Menu horova

Pho je vietnamská polévka skládající se z vývaru, rýžových nudlí, bylin a masa (obvykle z hovězího). Pho je považováné za vietnamské národní jídlo.
Vzniklo na počátku 20. století v severním Vietnamu a po válce ve Vietnamu ji popularizovali uprchlíci po celém světě.

Bún bò Nam Bộ patří mezi tradiční vietnamské pokrmy. Pochází z jihu Vietnamu a připravuje se tady již od nepaměti. Toto chutné jídlo, jehož základ tvoří hovězí maso, kulaté nudle, sladkokyselá rybí omáčka, bylinky, pražené arašídy a zelenina, se společně s oblíbeností vietnamské kuchyně začalo postupně šířit i za hranice jihovýchodní Asie. V České republice patří k nejoblíbenějším pokrmům z Vietnamu.

Bibimbap je korejské národní jídlo. Jedná se o velkou misku s vařenou rýží, na níž jsou nahoře naskládány kopečky různé zeleniny, jak vařené, tak i v syrovém stavu (cibule, okurka, špenát, sójové klíčky atp.), volské oko a několik kousků vařeného masa, přikládá se miska s ostrou pálivou omáčkou kočchudžang a někdy i polévka z mořských řas mijoguk.